Het assortiment van Neptunus bestaat uit bewerkte visspecialiteiten. In de meeste gevallen is haring de basis hiervoor. De volgende productgroepen onderscheiden wij: - Maatjesharing (met of zonder staart) - Maatjesfilet in olie - Marinades (zure haring en rolmops) - Braadproducten (braadharing, -haringfilet en -rolmops)