Maatjesharing

Neptunus heeft maatjesharing in verschillende smaken en groottes. Binnen Nederland zijn er al grote regionale verschillen, maar ook onze buurlanden hebben hun eigen wensen. België wil graag kleinere en Duitsland daarentegen grotere maatjesharing.

 

Wij hebben de volgende variaties:

• gewicht: 60 gram per stuk tot meer dan 100 gram
• zoutgehalte: licht tot zwaar gezouten
• stevigheid/rijpheid visvlees
• gesneden volgens engelse methode of geheel graatvrij