Neptunus liefert verschiedene Sorten Doppelmatjesfilets, von weich bis fest, von klein bis groß. Über ganz die Niederlanden gibt es Unterschieden in Geschmack, aber zwischen die Deutsche Bundesländer gibt es Unterschiede.
Wir liefern die folgende Variationen:
Gewicht: 50 Gram bis über 100 Gram pro Stück
Salzgehalt: von leicht gesalzen bis salzig
weich bis fest
geschnitten auf Englischer Weise oder völlig handfiletiert ohne Gräten
